De la confiture de rhubarbe

Voici l’évolution de la rhubarbe dans la bassine à confiture en 3 étapes :

Les tronçons de rhubarbe, le sucre juste fondu

La rhubarbe change de couleur en cuisant

Après mixage, à la mise en pot

Un prochain article vous montrera (ou pas) les 3 étapes de la rhubarbe avant la bassine : culture, ramassage, préparation (nettoyage et tronçonnage). 😉

 

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