Zoom sur la camerise
La camerise ou baie de mai porte bien son nom puisque nous en avons dégusté les premières hier soir et c’est toujours un régal. Nous allons faire un peu marche Lire la suite
Archives des catégories : Fruits
Ail, ail, ail
Dans l’optique de proposer de nouveaux produits transformés à l’automne, nous avons planté cette année ail, oignon, échalote. L’ail a déjà bien poussé. Le reste, planté après, attend la pluie…. Lire la suite
Fleurs connues ou peu connues
C’est le printemps ! Les fruitiers fleurissent les uns après les autres. Les pêchers sont magnifiques ! Et voici des fleurs peu ou mal connues. Le camerisier fait des fleurs Lire la suite
Des blanches et des rouges
C’est la saison des pêches de vigne. Nous produisons des pêches de vigne de différentes couleurs. C’est la magie de la nature : on mange une pêche, on garde le Lire la suite
Aronias séchées
Nous avons implanté 3 pieds d’aronias à l’automne 2016. Ce sont de petits buissons au feuillage virant au rouge à l’automne, très décoratifs.Le fruit est très riche en anthocyane et Lire la suite
De la confiture de rhubarbe
Voici l’évolution de la rhubarbe dans la bassine à confiture en 3 étapes : Un prochain article vous montrera (ou pas) les 3 étapes de la rhubarbe avant la bassine Lire la suite
On a goûté (enfin) et on adore !
Fin mai-début juin nous a fait goûter avec plaisir à une deuxième récolte plus conséquente de camerises. Que c’est bon ! La camerise est le fruit du camerisier, c’est un Lire la suite
Greffe en flûte pour le châtaignier
Le châtaignier est le plus souvent greffé en flûte. Une greffe peu connue mais très adaptée à cette espèce. Elle est très utilisée car elle a un bon taux de Lire la suite
On greffe au printemps
Le printemps, c’est le moment où la vie repart avec l’hiver. La sève monte dans les troncs et les branches, les bourgeons débourrent…. bref, c’est le moment idéal pour un certain Lire la suite