Les délices des p'tites abeilles

Isabelle et Sylvain GIACOTTI – Paysans bio

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Archives des catégories : Actualité

Notre nouveau point de vente à la ferme

Publié le 2 février 2021 par Isabelle

Ca y est ! Enfin ! Après de longs mois de travaux, le bas de la grange est opérationnel. Nous pouvons désormais vous accueillir dans notre nouveau point de vente Lire la suite

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De la récolte des châtaignes

Publié le 16 octobre 2020 par Isabelle

Nous avons eu un petit tournage la semaine dernière pour une vidéo pour la Montagne Web. Le résultat en images est très sympa même si les chiffres donnés comportent quelques Lire la suite

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Un goût de cerise….

Publié le 2 octobre 2020 par Isabelle

Cette année, il y a décidément comme un goût de cerise. En premier lieu, ce fut une belle année de récolte de cerises avec enfin des cerises sur le cerisier Lire la suite

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Relocalisons le sucre

Publié le 25 juin 2020 par Isabelle

Nous travaillions depuis le démarrage de la ferme avec du sucre de canne pour le nourissement des abeilles et nos produits transformés (sirop, confiture, etc.). Pourquoi du sucre de canne Lire la suite

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Récolte du pollen frais congelé

Publié le 25 juin 2020 par Isabelle

La douceur de la mi-juin a permis de faire une belle récolte de pollen sur le châtaignier cette année. Youpi ! Ca change des canicules des années précédentes qui avaient Lire la suite

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Le retour du vinaigre de miel

Publié le 22 avril 2020 par Isabelle

Après 3 ans de fermentation, notre nouvelle production de vinaigre de miel est disponible. Il est plus doux et sec que les précédents. Cette cuvée est plus conséquente que les Lire la suite

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On vend toujours à la ferme

Publié le 8 avril 2020 par Isabelle

Soutenez les petits producteurs locaux en ces moments de confinement. La vente à la ferme est plus que jamais d’actualité : circuit court = petit déplacement, emploi local et durable. Lire la suite

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Et aussi du salé !

Publié le 17 décembre 2019 par Isabelle

Notre gamme de produits était jusque là essentiellement sucrée avec miels, confitures, sirops  et confits. Il y a bien l’ail des ours à l’huile d’olive, les boutons floraux au vinaigre Lire la suite

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Nouveau : Choc’ aux Noix !

Publié le 28 mai 2019 par Isabelle

Nos noyers grossissent et commencent à bien produire. Du coup, notre stock de noix 2018 étant trop important pour notre consommation familiale, nous avons décidé de faire profiter nos clients Lire la suite

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Des fleurs aux fruits : myrtilles et aronias

Publié le 17 mai 2019 par Isabelle

La myrtille que nous cultivons est arbustive. La myrtille sauvage pousse plus en altitude que chez nous. Les premiers fruits qui seront récoltés d’ici quelques semaines sont déjà formés. Nous Lire la suite

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