Après le choc’aux noix qui remporte un certain succès et avec la production de noix qui croit, nous avons lancé un nouveau produit : le cara’noix.
Comme vous l’aurez devinez, c’est une pâte à tartiner à la noix et au caramel. La confection est la même que pour le choc’aux noix. Après cuisson de la noix mixée dans un sirop de sucre, nous y ajoutons du caramel liquide fait maison. Un coup de mixage pour bien homogénéiser le tout et on met en pot !
Sa texture est un peu plus liquide ce qui facilite le tartinage sur crêpe, gaufre, pan cake, etc.
A déguster avec plaisir !