Nous avons eu le plaisir d’accueillir la journée du Salon à la Ferme du Cantal le 4 mars dernier.
Le Salon à la ferme a été lancé en 2021 par la Confédération paysanne un peu partout en France en remplacement du Salon de l’agriculture à Paris, annulé pour raison sanitaire.
Devant le succès de « faire Salon » dans des vraies fermes et proche des gens, l’opération a été reconduite et élargie en 2022.
Cette journée, réservée aux professionnels pour raisons sanitaires, a été l’occasion de mettre en avant que l’installation sur des petites fermes, diversifiées, peu endettées est possible et crée des réseaux sur un territoire.
La journée a été riche en rencontres, échanges avec la présence d’un public varié : paysans, porteurs de projet, élus, comptables, techniciens, etc.
Vous pouvez retrouver le programme de la journée en cliquant ici.
En amont du Salon à la ferme, « Campagnes solidaires » le journal de la Confédération paysanne a publié un dossier sur l’opération et proposé le portrait de quelques fermes accueillantes dont la nôtre.
Pour les curieux qui veulent aller plus loin, voici un lien vers le dossier en entier.
Quelques photos de la journée :
