Nous avons eu le plaisir d’accueillir la journée du Salon à la Ferme du Cantal le 4 mars dernier.
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Le Salon à la ferme a été lancé en 2021 par la Confédération paysanne un peu partout en France en remplacement du Salon de l’agriculture à Paris, annulé pour raison sanitaire.
Devant le succès de « faire Salon » dans des vraies fermes et proche des gens, l’opération a été reconduite et élargie en 2022.
Cette journée, réservée aux professionnels pour raisons sanitaires, a été l’occasion de mettre en avant que l’installation sur des petites fermes, diversifiées, peu endettées est possible et crée des réseaux sur un territoire.
La journée a été riche en rencontres, échanges avec la présence d’un public varié : paysans, porteurs de projet, élus, comptables, techniciens, etc.
Vous pouvez retrouver le programme de la journée en cliquant ici.
En amont du Salon à la ferme, « Campagnes solidaires » le journal de la Confédération paysanne a publié un dossier sur l’opération et proposé le portrait de quelques fermes accueillantes dont la nôtre.
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Pour les curieux qui veulent aller plus loin, voici un lien vers le dossier en entier.
Quelques photos de la journée :
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